Φτιάξτε στο σπίτι σας ψωμί, πίτες, ζύμες για πίτσα και πολλά άλλα προϊόντα από ζύμη. Με συνταγές για τα διάφορα είδη ψωμιού και τις μεθόδους ψησίματος σε φούρνους με ξύλα ή ηλεκτρικούς.

MERZENICH MARGET, THIER ERIKA
Χρονολογία έκδοσης:  1999
Σελίδες: 127
Εκδότης: ΨΥΧΑΛΟΣ ΦΙΛ. ΓΕΩΡΓΙΟΣ

Περιεχόμενα:
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΨΩΜΙΟΥ ΣΤΑ ΠΑΛΙΑ ΧΡΟΝΙΑ.9
ΨΩΜΙ - ΗΛΙΚΙΑΣ ΑΙΩΝΩΝ.9
ΑΠΟ ΤΑ ΣΙΤΗΡΑ ΣΤΟ ΑΛΕΥΡΙ.10
ΗΜΕΡΑ ΖΥΜΩΜΑΤΟΣ ΣΤΟ ΑΓΡΟΚΤΗΜΑ.13
ΠΩΣ ΗΤΑΝ Η ΜΕΡΑ ΤΟΥ ΖΥΓΩΜΑΤΟΣ.25
ΗΘΗ ΚΑΙ ΕΘΙΜΑ ΠΟΥ ΣΧΕΤΙΖΟΝΤΑΙ ΜΕ ΤΟ ΨΩΜΙ.30
Ο ΦΟΥΡΝΟΣ ΞΥΛΩΝ.34
ΦΟΥΡΝΟΙ ΜΕΣΑ ΚΑΙ ΚΟΝΤΑ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ.34
ΚΟΙΝΟΤΙΚΟΙ ΦΟΥΡΝΟΙ.36
ΔΟΜΗ ΤΟΥ ΦΟΥΡΝΟΥ.41
ΞΥΛΑ ΓΙΑ ΨΗΣΙΜΟ.45
ΦΤΥΑΡΙ , ΜΠΑΣΤΟΥΝΙ , ΠΑΝΙ.46
ΤΟ ΨΗΣΙΜΟ ΤΟΥ ΨΩΜΙΟΥ ΣΗΜΕΡΑ.48
ΣΥΓΧΡΟΝΟΙ ΦΟΥΡΝΟΙ ΞΥΛΩΝ ΚΑΙ ΑΝΕΞΑΡΤΗΤΟΙ ΦΟΡΝΟΙ.48
ΝΟΜΙΚΟ ΚΑΘΕΣΤΩΣ.51
ΜΕΤΑΘΕΣΗ ΦΟΥΡΝΟΥ.53
ΑΠΛΟΙ ΦΟΥΡΝΟΙ ΠΟΥ ΦΤΙΑΧΝΕΤΕ ΜΟΝΟΙ ΣΑΣ.55
ΤΟ ΨΗΣΙΜΟ.62
ΤΑ ΣΙΤΗΡΑ.62
ΕΙΔΗ ΑΛΕΥΡΩΝ ΚΑΙ Η ΧΡΗΣΗ ΤΟΥΣ.63
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΣΙΤΗΡΩΝ ΚΑΙ ΑΛΕΥΡΩΝ.65
ΜΥΛΟΙ ΣΙΤΗΡΩΝ.65
ΔΙΟΓΚΩΤΙΚΑ.66
ΣΥΣΚΕΥΕΣ ΚΑΙ ΣΥΝΕΡΓΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΨΩΜΙΟΥ.70
ΨΗΣΙΜΟ ΣΤΟΝ ΗΛΕΚΤΡΙΚΟ ΦΟΥΡΝΟ.71
ΨΗΣΙΜΟ ΣΕ ΦΟΥΡΝΟ ΞΥΛΩΝ.72
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΤΟΥ ΨΩΜΙΟΥ.77
ΚΑΝΟΝΕΣ ΚΑΙ ΥΠΟΔΕΙΞΕΙΣ ΓΙΑ ΤΟ ΨΗΣΙΜΟ.80
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΑΙ ΦΡΑΝΤΖΟΛΑΚΙΑ ΜΕ ΜΑΓΙΑ.84
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΜΠΕΪΚΙΝ ΠΑΟΥΝΤΕΡ.92
ΨΩΜΙ ΜΕ ΠΡΟΖΥΜΙ.93
ΨΩΜΙ ΜΕ ΕΝΖΗΜΑ.99
ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ ΜΕ ΜΑΥΡΟ ΨΩΜΙ.100
ΑΛΜΥΡΕΣ ΚΑΙ ΠΙΚΑΝΤΙΚΕΣ ΠΙΤΕΣ.102
ΠΙΤΣΑ.110
ΓΛΥΚΕΣ ΠΙΤΕΣ ΚΑΙ ΚΕΙΚ.113

Κατέβασμα : (password: greekddl.com)